Château de Fonbonne et son Herbularius

En un coup d'œil

Type

Patrimoine + jardin médiéval Herbularius

Accès

Jardin libre · château privé

Tarif

Gratuit (jardin)

Durée

20 à 45 minutes

Meilleure saison

Printemps à automne (jardin en saison)

Parking

Parkings du centre d'Évian

Commune

Évian-les-Bains

Qu'est-ce que Château de Fonbonne et son Herbularius

Le Château de Fonbonne (parfois orthographié Fontbonne) est l'un des bâtiments patrimoniaux discrets mais singuliers du cœur d'Évian-les-Bains. Une maison forte se dressait sur cet emplacement dès le XIVe siècle, contribuant à la défense du quartier neuf de la Touvière, ville-haute située hors de l'enceinte d'Évian créée par Amédée V en 1303. Le bâtiment fut acquis en 1559 par Thomas Jacquerod, qui le transmit aux nobles de Loys de Bonnevaux.

À la fin du XVIIIe siècle, le riche écrivain anglais William Beckford y séjourna et y organisa des fêtes mémorables. Transformé en hôtel vers 1860, le bâtiment subit plusieurs restaurations qui en modifièrent l'aspect : il garde aujourd'hui une silhouette héritée du XIXe siècle plus que de son origine médiévale. C'est en fait surtout son jardin qui attire les promeneurs.

En 2011, les services municipaux de la ville d'Évian ont aménagé l'ancien jardin du château, jusqu'alors en friche, en Herbularius — autrement dit un jardin de plantes médicinales d'inspiration médiévale. On y trouve principalement des aromatiques : sauge, romarin, fenouil, raifort, mélisse, et nombre d'autres espèces. Le jardin est organisé en carrés surélevés clos de plessis de châtaignier, autour d'une pièce d'eau centrale, avec au fond une tonnelle en châtaignier accueillant des rosiers grimpants. C'est une visite courte, gratuite, à intégrer dans une balade au centre d'Évian, idéalement combinée avec les Thermes d'Évian, les Jardins de l'Eau du Pré Curieux ou le Palais Lumière. Le château lui-même n'est pas ouvert à la visite intérieure.

Activités

Ce qu'on peut y faire

Pratique

Infos pratiques

Adresse

Château de Fonbonne, quartier de la Touvière, 74500 Évian-les-Bains (centre-ville, près des Thermes) Voir sur la carte

Coordonnées

46,400° N · 6,593° E

Altitude

≈ 380 m

Horaires

Jardin Herbularius accessible librement, principalement en saison de croissance (printemps à automne). Bâtiment du château fermé au public. Vérifié sur ville-evian.fr le 10 juin 2026.

Tarifs

Visite du jardin Herbularius gratuite. Pas de visite intérieure du Château de Fonbonne. Vérifié le 10 juin 2026.

Site officiel

ville-evian.fr (rubrique patrimoine puis Château de Fonbonne) et evian-tourisme.com

Téléphone

Office de tourisme d'Évian : +33 (0)4 50 75 04 26 · Mairie d'Évian : +33 (0)4 50 83 10 00

Accès / Parking

Parkings publics au centre d'Évian-les-Bains. Accès à pied depuis le débarcadère CGN ou la gare SNCF d'Évian (5-10 minutes).

Durée de visite

20 à 45 minutes pour le jardin Herbularius et la lecture du contexte historique. Davantage si combiné avec d'autres jardins d'Évian.

Public

Tous publics, familles, amateurs de jardins médiévaux, curistes, touristes du Léman.

Accessibilité

Jardin Herbularius accessible à pied, en partie aux poussettes (allées de gravier). Quelques marches au pourtour. Pas d'aménagement PMR complet.

Animaux

Chiens acceptés tenus en laisse dans le jardin Herbularius du Château de Fonbonne.

À proximité

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Photos

Galerie

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FAQ

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Château de Fonbonne et son Herbularius ?

Le Château de Fonbonne est un bâtiment patrimonial d'Évian-les-Bains, ancienne maison forte XIVe siècle. Son jardin, aménagé en 2011 par la ville en Herbularius (jardin médicinal d'inspiration médiévale), est en libre accès et propose sauge, romarin, fenouil et autres aromatiques.

Peut-on visiter l'intérieur du Château de Fonbonne ?

Non, le bâtiment du Château de Fonbonne à Évian-les-Bains n'est pas ouvert à la visite intérieure. Seul son jardin Herbularius est accessible au public.

Combien coûte la visite du Château de Fonbonne et Herbularius ?

L'accès au jardin Herbularius du Château de Fonbonne est entièrement gratuit. Aucune billetterie. Vérifié le 10 juin 2026.

Quels sont les horaires du jardin Herbularius du Château de Fonbonne ?

Le jardin Herbularius du Château de Fonbonne à Évian-les-Bains est accessible librement, surtout en saison de croissance (printemps à automne). Vérifier sur ville-evian.fr. Vérifié le 10 juin 2026.

Où se trouve le Château de Fonbonne ?

Le Château de Fonbonne se trouve dans le quartier historique de la Touvière à Évian-les-Bains, en centre-ville, à proximité des Thermes. GPS : 46,400° N · 6,593° E.

Quelles plantes voir au jardin Herbularius du Château de Fonbonne ?

Le jardin Herbularius du Château de Fonbonne propose principalement des plantes aromatiques et médicinales d'inspiration médiévale : sauge, romarin, fenouil, raifort, mélisse, organisées en carrés surélevés autour d'une pièce d'eau.

Quelle est l'histoire du Château de Fonbonne ?

Une maison forte se dressait au XIVe siècle sur cet emplacement, défendant le quartier neuf de la Touvière. Le Château de Fonbonne fut acquis en 1559 par Thomas Jacquerod, accueillit William Beckford fin XVIIIe, puis transformé en hôtel vers 1860.

Que faire d'autre autour du Château de Fonbonne à Évian ?

Autour du Château de Fonbonne, on peut visiter les Thermes d'Évian, le Palais Lumière, les Jardins de l'Eau du Pré Curieux, le Casino d'Évian Resort, ou flâner sur les quais du Léman.

Sources

Sources & vérifications

Vérifications multi-sources à la date de publication. Les informations peuvent évoluer — confirmez auprès du gestionnaire officiel avant un déplacement.