La Ferme du Petit Mont

La Ferme du Petit Mont هو مزرعة ماعز عضوية في Bellevaux، في منطقة شابليه. تتم معالجة كل الحليب في الموقع لتحويله إلى أجبان: جبنة Chevrotin AOP، جبنة تومّة الماعز، راكليت، جبنة زرقاء، جبنة لبنية طازجة، بالإضافة إلى الزبادي والفلان (كاسترد)، ولحوم مصنعة منزلية (نقانق، لحم خنزير مدخن) من خنازير المزرعة.

يعمل الموقع على مستويين: إنه مزرعة حقيقية عاملة، تبيع منتجاتها مباشرة في المتجر الموجود في الموقع؛ كما أنها مزرعة تعليمية مفتوح للجمهور، مع زيارة حرة بدون مرافق، لا حاجة للحجز. ستلتقي بالماعز والخنازير والدواجن والأرانب وحمارين — Clarinette وFripon — على طول المسار. يجعل تنوع الحيوانات والتواصل المباشر معها هذه الرحلة يوماً عائلياً رائعاً.

الـ ورش عمل وأنشطة العرض واسع: نزهات على ظهر الحمير، وصنع الشراب والمربى من نباتات الحديقة، "حارس ليوم واحد" الانغماس، ورش صنع الجبن مع عروض توضيحية وصيد كنوز و لعبة الهروب. لإطالة الزيارة، تقدّم المزرعة إقامات غير تقليدية: الـ كابينة Chevrotin، منزل Abondance الريفي وال كوخ بوفور.

المواعيد: متجر وزيارة ذاتية التوجيه من الاثنين إلى السبت، من 9 إلى 12 ومن 14 إلى 18. مغلق أيام الأحد والعطل الرسمية. أسعار الورش والإقامة متوفرة على الموقع الرسمي أو عبر الهاتف. العنوان: 746 طريق لا كوت، 74470 Bellevaux.